Pasteis de Bacalhau 60 Grs (Forno)

Viajemos então até ao Minho. Dado que só na década de 1760 é que a batata foi introduzida em Portugal, esta iguaria terá sido criada nos anos subsequentes. A primeira receita conhecida data de 1841, mas só nas décadas seguintes é que foi afinada até chegar ao petisco que todos conhecemos.
Estes pastéis, também denominados “bolinhos de bacalhau” a norte do país, são feitos com o fiel amigo bacalhau, muito bem desfiado, e com puré de batata envolvido com um refogado rico e ovos. Depois da fritura, esta iguaria minhota deve ficar crocante e dourada por fora, cremosa por dentro e irresistível de ambos os lados.

Vantagens

• Não é necessário fritar com óleo
• Direto ao forno

Marca: Barosa

Produto congelado