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Alta cozinha nos seus fritos, rendimento máximo.
Format: Paquet de 10 litres
Description
Huile haute performance à fort pourcentage d'acide oléique à haute concentration, leader parmi les huiles liquides pour sa composition, efficace dans les frites à immersion au fini gourmand. Composé d'une sélection d'huiles 100% végétales, riches en acides gras insaturés qui apportent de hautes qualités nutritionnelles.
C'est un mélange de graisses et d'huiles végétales, avec lequel les caractéristiques suivantes sont obtenues:
Usage professionnel
Point de fumée élevé
Ne mousse pas
Ne mélange pas les saveurs
Inodore
Grande stabilité et performance
Absorption d'huile réduite
Conseils d'utilisation
Filtrer l'huile régulièrement ;
Pendant la période de repos, ne pas dépasser 90 °C sur le thermostat ;
Sécher les aliments avant de les introduire dans la friteuse ;
Ne pas mélanger avec d'autres types d'huiles ;
Ne pas ajouter de sel aux aliments avant et pendant la friture ;
Ne pas surcharger le panier de la friteuse, maintenir une portion de 6 parties d'huile pour 1 partie d'aliments ;
Utiliser une passoire ou une écumoire pour éliminer les restes de nourriture qui flottent dans l'huile.
Emballage 10 Lts
Les allergènes Ausência de ingredientes alergénicos mencionados no Anexo III bis da Diretiva 2007/68 / CE e o Regulamento (UE) n.º 1169/2011 do Parlamento Europeu e do Conselho de 25 Outubro de 2011 sobre a informação alimentar fornecida ao consumidor e pela qual é Alterar os Regulamentos (CE) n.º 1924/2006 e (CE) n.º 1925/2006 do Parlamento Europeu não sendo necessário rotulá-los.